HOT ! Miroirrミロワール　2本セット（フランス ジュラ） ドメーヌ デ ミロワール ベルソー 2015 Domaine des Miroirs Berceau

ドメーヌ デ ミロワール ベルソー 2015 Domaine des Miroirs Berceau。ドメーヌ デ ミロワール ミズイロ 2016 Domaine des Miroirs Mizuiro。ミロワール - 湘南ワインセラー。ドメーヌ デ ミロワールの2本セットです。この年は、通常の白ワイン(マセラシオンせずダイレクト・プレス)として醸造し始めましたが前述の通り酷暑の年でもあり様々な理由により、2年熟成してもアルコール発酵が終わりきらなかったため、2020年のシャルドネのダイレクト・プレス後の搾りかすをすぐに除梗し、2018年のこのワインに加え、2020年の葡萄の酵母を使い再発酵を促しました。白ワインとはいえ、マセラシオンしていますので、赤ワインに近い味わいだと思います。空、そして海からの恵みを受けたミネラルを特徴とするジュラの地を表現するのに欠かせない地場品種サヴァニャン。鏡さん曰く、「私たちのワインは瓶詰3年後には、大体のワインは気難しさや控えめな性格も少なくなり、彼ら本来の表情を見せてくれると思っています。」1本ずつの計2本所有状況　　　個人所有でセラー整理のために出品します。　　　　　　　ワインの特性上、ブショネ等の　　　　　　　リスクはありますので、　　　　　　　ご理解をお願いいたします。配送：　　　　メルカリ便の匿名配送を利用します。新)造り手紹介 Domaine des Miroirs / ドメーヌ デ ミロワール | 株式。（セット内容）・Domaine des Miroirs / I need the sun 2018 (2eme mise)【白】シャルドネ同様のキュヴェ名で出した2015年とは同じマセラシオンでも随分とスタイルが違います。2016ドメーヌ タカヒコ ナナツモリ。エンジェル　シャンパン クリスマスエディション。その後、ドライになるまで約6か月漬け込み、その後フリーランのワインのみを引き抜き数か月落ち着かせてから瓶詰めとなりました。icci2131【未開封】プラネタ シャルドネ 2022 を3本セット。超希少♡ マルゴー・デュ・シャトー・マルゴー 2017 750ml ２本セット。・Domaine des Miroirs / Entre Deux Bleus 2019 【白】サヴァニャンワイン名はフランス語で2つの青の間、言い換えれば空と海（大昔は海底であるため）の2つの青の間に育つサヴァニャンを表現している。ランボルギーニエクストラブリュットロゼ。オーパスワン OPUS ONE 2021 新品未開封。この葡萄と土地が融合し醸し出す独特の雰囲気で、この畑の個性を余すところなくワインに反映できれば、という願いから。6本　シャンパーニュ マム コルドン ルージュ ブリュット。未開栓 レオポルディーヌ・ソウメイ　ロゼ　ブリュット　ロゼ泡/辛口　750ml。 お手数おかけしますが、そんな彼らの成長した姿をじーっと待って頂けたら幸いです。モエ・エ・シャンドン ブリュット アンペリアル 1500ml マグナム。古酒　未開封品シャトー ムートン ロートシルト　1983年 赤ワイン。　　　　　　　自宅セラーにて保存中です。エンジェル シャンパン ヘイローピンク。Tout Naturellement 2022 白ワイン 750ml。　　　　　　　品質維持のため、ノークレーム、　　　　　　　ノーリターンでお願いいたします。早い者勝ち　自然派ワイン10本セット　オッガウ　城戸プレミアム。ドメーヌタカヒコ　ナナツモリ ピノノワール＆ドメーヌモン　ドングリ　※ラベルキズ。(常温配送）種類 スティルワインメーカー ドメーヌ デ ミロワールナチュラルワイン　自然派ワイン